16日，甘肅天水市啟動(dòng)麻辣燙“吃貨節(jié)”活動(dòng)。為期一周的活動(dòng)包含麻辣燙評(píng)獎(jiǎng)、展銷、體驗(yàn)和旅游線路推介等，堪稱麻辣燙“狂歡節(jié)”。來(lái)自天水市五縣兩區(qū)的數(shù)十家麻辣燙商家，向游客展示各自技藝和口味。

　　3月16日，甘肅天水市啟動(dòng)為期一周的麻辣燙“吃貨節(jié)”。九美旦增 　攝

　　此次活動(dòng)將從16日持續(xù)至23日，除評(píng)選麻辣燙最佳口味、最具創(chuàng)意、最受歡迎等獎(jiǎng)項(xiàng)外，還將推出多條包含麻辣燙體驗(yàn)的旅游線路，讓不斷涌來(lái)的游客品美味、賞美景。

　　“從遼寧過(guò)來(lái)，開車直奔天水就為了一碗麻辣燙，耗時(shí)三天。”遠(yuǎn)從東北趕來(lái)的食客楊光接受中新社記者采訪時(shí)說(shuō)，聽聞“網(wǎng)紅”麻辣燙店要排隊(duì)六七小時(shí)，“吃不到不死心”的他，迫不及待地先到活動(dòng)區(qū)品嘗，“吃起來(lái)一點(diǎn)不油膩，香而不辣”。

　　連日來(lái)，甘肅天水麻辣燙火爆全網(wǎng)，相關(guān)話題登上各大平臺(tái)熱榜，旅游搜索熱度持續(xù)躥升。同程旅行平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，截至3月14日，甘肅天水近一周旅游搜索熱度上漲186%，并呈現(xiàn)繼續(xù)快速上漲趨勢(shì)。

　　麻辣燙究竟有多“熱”？路過(guò)天水的高鐵保潔阿姨，都忍不住伸長(zhǎng)脖子問(wèn)，“天水麻辣燙好吃嗎？”隨后還要感慨一句，“最近都是去吃麻辣燙的人！”

　　3月16日，天水麻辣燙“吃貨節(jié)”設(shè)置展銷區(qū)、體驗(yàn)區(qū)，吸引游客沉浸式感受麻辣燙“熱情”。九美旦增 　攝

　　16日正值周末，天水市秦州區(qū)數(shù)個(gè)“網(wǎng)紅”麻辣燙店前人山人海。即使小巷深處的麻辣燙店，客流量也較平時(shí)增加二至三倍。步行街及人行天橋都擠滿了人，公路上車水馬龍，令當(dāng)?shù)厝烁锌��?ldquo;過(guò)年都沒這么熱鬧。”

　　“天水麻辣燙供不應(yīng)求，定點(diǎn)店鋪忙不過(guò)來(lái)，為了免去游客排隊(duì)的辛苦，政府管理部門搭建了臨時(shí)攤點(diǎn)。”參加“吃貨節(jié)”的麻辣燙店鋪老板鄭嘉凡，當(dāng)日一整天都在忙著制作麻辣燙，但他覺得能為家鄉(xiāng)出一份力，便是累并快樂(lè)著。

　　天水麻辣燙的爆火，帶火了“靈魂汁子”紅油辣子，其原材料“甘谷辣椒”“秦安花椒”等亦受到網(wǎng)友超高關(guān)注度。“嘗了麻辣燙的辣椒覺得挺好，還會(huì)去看看辣椒段、辣椒面，然后批發(fā)引入北京市場(chǎng)。”從北京專程來(lái)考察天水辣椒的調(diào)料供貨商陳育紅說(shuō)。